لا تقتصر بوردو على واجهاتها الهاوسمانية. لفهم المدينة، يجب التناوب بين الحداثة المعمارية والجذور العميقة للكروم. يأخذك هذا الدليل من الضفة اليسرى إلى المعامل التاريخية، مرورًا بالقلب الوسيط. إنه مسار للمشاة والترام، مصمم لأولئك الذين يريدون رؤية، وتذوق، ولمس الواقع المحلي دون تزييف.
مؤسسة النبيذ
تسيطر هذه البناية الأيقونية على جروف غارون منذ حي باكالان. تذكر العمارة المتموجة شكل كأس النبيذ أو موجة. في الداخل، المسار الدائم غامر. يتعلم الزوار التاريخ العالمي للكروم، وليس فقط تاريخ جيروند. تصل الزيارة إلى ذروتها في الطابق العلوي مع البلكونة، التي تقدم إطلالة بانورامية مجانية على ميناء القمر. إنه مكان ثقافي رئيسي، غالبًا ما يتم التقليل من قيمته من قبل السكان المحليين الذين يفضلون الذهاب مباشرة إلى المعمل، لكنه ضروري للتعرف الأولي.
برج بي برلاند
تقع هذه البرج المعزول من القرن الخامس عشر بجوار الكاتدرائية، وكانت تستخدم كبرج جرس. توفر واحدة من أجمل وجهات النظر على أسطح بوردو. يتم الصعود عبر درج حلزوني حاد، ويبلغ عدد الخطوات حوالي 230 خطوة. في الأعلى، تتيح المنصة رؤية واضحة لجغرافيا المدينة: غارون إلى الغرب، والتلال إلى الشرق. إنه تمرين بدني معتدل يكافأ برؤية فورية على التخطيط العمراني البوردوي.
كاتدرائية سانت أندريه في بوردو
بأسلوب قوطي أنجي، هذه الكاتدرائية ضخمة ومضيئة. شهدت زواج أليانور من آكيتاين مع هنري بلانتاجنيت. يرتفع السقف الفريد إلى 29 مترًا، مما يخلق إحساسًا بالمساحة نادرًا في كنيسة قوطية. لا تفوتوا البوابة الملكية، المدخل الرئيسي المزخرف بتماثيل من القرن الثاني عشر. الداخل بسيط، مما يبرز الحجر الجيري الفاتح النموذجي للمنطقة. إنه مكان عبادة نشط، لذا يجب أن يكون الصمت واجبًا خلال الصلوات.
ساحة البورصة
صممت من قبل المعماري أنجي-جاك غابرييل في القرن الثامن عشر، وهي رمز العصر الذهبي لبوردو. في المساء، يعكس مرآة الماء، الواقعة مباشرة أمامها على الرصيف، الواجهة الكلاسيكية. إنه المكان المثالي لنزهة ليلية. تستضيف المباني اليوم غرفة التجارة وبعض المؤسسات الثقافية. تفرض التناظر المثالي للأجنحة والجدران احترامًا. تأكد من عبور الساحة للذهاب إلى رصيف شارتون للحصول على المنظور الكامل مع الانعكاس في الماء.
موعد في القلعة - جولات النبيذ في بوردو
تنظم هذه الوكالة الواقعة في شارع كوندي رحلات إلى المعامل المحيطة. إذا لم يكن لديك سيارة، فهي حل عملي لزيارة ميدوك أو سانت إميليون. يقدمون جولات مخصصة مع تذوق شامل. العنوان المركزي يسمح لك بلقائهم بسهولة قبل مغادرتك. يعتمد تقييمهم العالي على قدرتهم على تكييف الزيارات مع ملفات الزوار، سواء كانوا خبراء أو مبتدئين في علم النبيذ.
الجرس الكبير
كانت الجرس الكبير بوابة محصنة من بلدية المدينة القديمة، وهو معلم تاريخي رمزي. يعود تاريخ ساعته إلى القرن السادس عشر ويزن جرسه سبع أطنان. انتبه، فإن أوقات الزيارة محدودة جدًا، وغالبًا ما تكون مقصورة على فترات قصيرة في نهاية اليوم. تحقق من الفترات الزمنية قبل الانتقال. يبقى الخارج مثيرًا للإعجاب، مع برجين أسطوانيين يحيطان بالجسم المركزي. إنه نقطة مرجعية جغرافية رئيسية في مثلث الذهب.
ساحة البرلمان
إنها قلب الحياة الليلية والنهارية في بوردو. محاطة بالمطاعم والحانات، تحتفظ هذه الساحة باسمها التاريخي المرتبط برلمان غييين. في صباح يوم الأحد، تستضيف سوقًا للكتب القديمة المحبوبة. خلال الأسبوع، هي مكان مرور مكثف. تتدفق التراسات على الرصيف في الصيف. إنه المكان المثالي لتناول فنجان قهوة بعد التجول في الشوارع المشاة المجاورة مثل شارع سانت كاترين.
قلعة باب كليمان
تقع في بيساك، على بعد دقائق قليلة من وسط المدينة، هذه القلعة هي أقدم نبيذ مصنف في غراف. تأسست من قبل بيرتراند دي غوث، البابا كليمان الخامس المستقبلي، يجمع العقار بين التاريخ الوسيط والعمارة المعاصرة التي صممها جان نوفيل. زيارة المعامل الحديثة مثيرة للإعجاب بتصميمها المضيء. تتيح لك التذوق اكتشاف نبيذ قوي، يتميز بتربة الغراف. يمكن الوصول إليها بواسطة الترام (الخط ب، محطة جامعة بوردو)، مما يجعل الثقافة الزراعية الحضرية ملموسة للغاية.
في الممارسة العملية
للتنقل، يفضل استخدام الترام. الخط أ يخدم مؤسسة النبيذ (محطة كوينكونس أو جسر بيير) والمركز. الخط ب يقود مباشرة إلى بيساك لقلعة باب كليمان. تذكرة t1c تكلف حوالي 1.70 يورو وصالحة لمدة ساعة. بالنسبة للزيارات الداخلية مثل برج بي برلاند أو الجرس الكبير، احجز أو تحقق من الساعات مسبقًا، حيث يمكن أن تتغير حسب الفصول. أفضل وقت للمشي هو في الصباح الباكر أو في نهاية اليوم لتجنب الازدحام في ساحة البورصة. احضر أحذية جيدة، فالحجر البوردوي جميل ولكنه يتطلب جهدًا.