Paris regorge de trésors culinaires chinois, bien au-delà des clichés habituels. En tant qu'habitant, j'ai sélectionné pour vous des établissements où la qualité prime sur la quantité, avec des notes Google élevées et une ambiance souvent conviviale. Ce guide se concentre sur le centre et ses abords immédiats, parfait pour une pause déjeuner ou un dîner entre amis.

La Taverne De ZHAO

La Taverne De ZHAO Adresse : 22 Rue Molière, 75001 Paris Note Google : 4.8/5 (3079 avis) Prix : Prix modéré Voir sur Maps Site web : http://www.zhaogroupe.com/ Horaires : Lundi à mercredi : 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30... Situé tout près du Palais-Royal, cet établissement est une institution pour les amateurs de cuisine cantonaise raffinée. L'ambiance y est élégante mais accessible, idéale pour un repas d'affaires ou un dîner spécial. Les dim sum sont particulièrement réputés et il est fortement conseillé de réserver à l'avance, surtout le week-end.

Cai Lin Ji

Cai Lin Ji Adresse : FR, 21 Rue Réaumur, 75003 Paris Note Google : 4.8/5 (552 avis) Voir sur Maps Horaires : Fermé le lundi ; Mardi à mercredi : 12:00 – 14:30, 18:30 – 22:30... Cette petite adresse dans le Marais propose une spécialité très précise : les nouilles de riz sèches de Wuhan. C'est simple, rapide et incroyablement savoureux grâce à la sauce sésamée généreuse. L'endroit est petit, donc attendez-vous à faire la queue ou à manger debout si vous venez aux heures de pointe, mais l'expérience vaut vraiment le détour pour son authenticité.

Gros Bao - Paris

Gros Bao - Paris Adresse : 72 Quai de Jemmapes, 75010 Paris Note Google : 4.7/5 (9329 avis) Prix : Prix modéré Voir sur Maps Site web : https://baofamily.co/grosbao Horaires : Lundi à mercredi : 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00... Installé le long du canal Saint-Martin, Gros Bao offre une vue agréable et une cuisine fusion moderne. Le concept repose sur des buns vapeur innovants, comme le porc laqué ou le poulet croustillant. L'atmosphère est décontractée, jeune et dynamique, parfaite pour profiter des beaux jours en terrasse ou se réfugier à l'intérieur pour un dîner convivial.

Madame FAN

Madame FAN Adresse : 18 Rue Bayen, 75017 Paris Note Google : 4.6/5 (1661 avis) Prix : Prix modéré Voir sur Maps Site web : https://www.madame-fan.com/ Horaires : Lundi à mercredi : 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00... Bien que situé dans le 17ème arrondissement, ce restaurant mérite le déplacement pour sa cuisine du Sichuan épicée et authentique. Le cadre est chaleureux et le service attentionné. Ne manquez pas leurs plats signature comme le canard laqué ou les raviolis frits, qui apportent une touche croustillante bienvenue aux saveurs traditionnelles.

Bleu Bao

Bleu Bao Adresse : 8 Rue Saint-Lazare, 75009 Paris Note Google : 4.8/5 (8582 avis) Prix : Prix modéré Voir sur Maps Site web : http://baofamily.co/bleu-bao Horaires : Lundi : 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:30 ; Mardi : 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00... Dans le quartier de l'Opéra, Bleu Bao est la référence pour des buns vapeur légers et gourmands. Le lieu est stylisé, propre et efficace, idéal pour un déjeuner rapide entre deux rendez-vous professionnels. La carte varie selon les saisons, offrant toujours des combinaisons surprenantes de textures et de goûts, le tout accompagné de thés sélectionnés.

Royal Dragon

Royal Dragon Adresse : 18 Rue Delambre, 98 Bd du Montparnasse, 75014 Paris Note Google : 4.7/5 (10061 avis) Prix : Pas cher Voir sur Maps Site web : https://www.buffetroyaldragon.fr/ Horaires : Fermé le lundi ; Mardi à mercredi : 12:00 – 14:45, 19:00 – 22:45... Pour ceux qui veulent varier les plaisirs sans se ruiner, le Royal Dragon propose un buffet immense au cœur du 14ème. Avec plus de 10 000 avis positifs, c'est une valeur sûre pour les groupes ou les familles. Vous y trouverez des spécialités de toute la Chine, des fruits de mer aux desserts, dans un cadre spacieux et festif.

Petit Bao - Étienne Marcel

Petit Bao - Étienne Marcel Adresse : 116 Rue St Denis, 75002 Paris Note Google : 4.7/5 (6142 avis) Prix : Prix modéré Voir sur Maps Site web : https://www.baofamily.co/petitbao Horaires : Lundi à mercredi : 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00... Situé sur la célèbre rue Saint-Denis, ce comptoir est parfait pour emporter ou manger sur le pouce. Les buns sont frais, chauds et remplis généreusement. C'est l'arrêt idéal après une séance de shopping ou une visite au Centre Pompidou. L'efficacité du service permet de profiter d'un bon repas chinois en moins de vingt minutes.

Ravioli du Sichuan Châtelet

Ravioli du Sichuan Châtelet Adresse : 21 Rue St Denis, 75001 Paris Note Google : 4.8/5 (216 avis) Voir sur Maps Horaires : Lundi à mercredi : 11:30 – 23:00... Juste à côté de Petit Bao, cette adresse se concentre sur les raviolis cuits à la vapeur ou frits, typiques de la province du Sichuan. Les saveurs sont marquées par le poivre de Sichuan, apportant cette sensation unique de picotement. C'est un lieu intimiste, souvent bondé, où l'on vient pour la qualité irréprochable des pâtes et des garnitures.

En pratique

Pour visiter ces lieux, le métro est votre meilleur allié. La Taverne De ZHAO et Ravioli du Sichuan sont accessibles via les stations Palais-Royal ou Châtelet. Pour Cai Lin Ji, descendez à Réaumur-Sébastopol. Gros Bao et Bleu Bao sont proches respectivement des stations Jacques Bonsergent et Saint-Lazare.

Conseil d'habitant : la plupart de ces restaurants, notamment ceux de la famille Bao et Cai Lin Ji, connaissent des affluences importantes le midi et le soir. Si vous pouvez, évitez les heures de pointe (12h30-13h30 et 19h30-20h30). Pour le Royal Dragon, le système de buffet signifie que vous pouvez y aller plus tardivement, mais vérifiez bien les horaires de fermeture du service (souvent 22h45 pour le dîner). Pensez à vérifier les sites web pour les réservations, surtout pour La Taverne De ZHAO et Madame FAN.