A menudo se piensa en el chucrut cuando se habla de Estrasburgo, pero la ciudad esconde una verdadera joya culinaria: su cocina india. Como residente, sé que los mejores platos no siempre se encuentran en el bullicioso centro histórico, sino en calles más tranquilas donde las familias locales vienen a comer. Esta guía reúne ocho establecimientos concretos, seleccionados por su regularidad, sus sólidas calificaciones y la cálida acogida que ofrecen. Olvídate de los platos tibios y estandarizados; aquí hablamos de verdaderos currys, especias frescas y porciones generosas.
Namaste
Situado en el Faubourg-de-Pierre, este restaurante es una institución local. El ambiente es relajado, perfecto para un almuerzo entre colegas o una cena en familia sin arruinarse. El tandoori es especialmente famoso por su cocción precisa, ni seco ni demasiado graso. Es una opción segura si buscas un valor clásico con un servicio eficiente.
TAMIL - RESTAURANTE INDIAN
Ubicado en la plaza Saint-Thomas, este establecimiento ofrece una cocina del sur de India bien distinta de los estándares del norte que a menudo se sirven en otros lugares. Los dosas y thalis se preparan con esmero. La alta calificación refleja la constancia de la calidad. Atención, el restaurante está cerrado los martes, planifica tu visita en consecuencia.
Tikka’n’way
Puede que tenga la mejor calificación del sector, y con razón. Situado en la rue des Frères, Tikka’n’way apuesta por la frescura absoluta de los ingredientes. El ambiente es sencillo pero el plato es real. Los amantes de los platos picantes apreciarán la posibilidad de ajustar el nivel de picante, lo que no siempre es el caso en otros lugares. Una dirección íntima donde te sientes como en casa.
Shahi Mahal - Restaurante Indio Halal Estrasburgo
Con más de dos mil opiniones, Shahi Mahal demuestra su popularidad duradera. En la rue des Orphelins, sirve una cuidada cocina halal. La decoración evoca los palacios mogoles, ofreciendo una pequeña escapada visual incluso antes del primer bocado. Las brochetas a la parrilla desprenden un humo apetitoso que atrae a los transeúntes.
Cinnamon - Restaurante Indio
En la Rue de la Division Leclerc, Cinnamon es una referencia para quienes aman las salsas cremosas. El pollo tikka masala se sirve con una generosidad que satisface los grandes apetitos. Ten en cuenta que está cerrado los martes, así que es mejor optar por el miércoles o jueves por la noche para evitar la multitud del fin de semana.
Madras
Como su nombre indica, este restaurante destaca las especialidades del sur. En la rue des Dentelles, ofrece un menú variado que incluye muchas opciones vegetarianas auténticas. Las crepes de arroz y los chutneys caseros marcan la diferencia. Es un lugar tranquilo, ideal para charlar mientras se saborean sabores sutiles.
SHAHI PAKWAN- Restaurante Indio Halal Estrasburgo
Más cerca de la estación, en la rue Finkwiller, Shahi Pakwan seduce por sus precios asequibles y su rica cocina. El biryani es un plato destacado, cocido lentamente para mezclar perfectamente el arroz basmati y la carne. La apertura los lunes al mediodía es una gran ventaja para los trabajadores del barrio que buscan una alternativa rápida y de calidad a los sándwiches habituales.
Maharaja - Restaurante Indio
A orillas del Ill, el Maharaja disfruta de una ubicación estratégica. Aunque está cerrado los lunes, atrae a mucha gente de martes a domingo. La terraza en temporada es agradable, permitiendo comer indio mientras se observa el paso de las barcazas. Es un buen compromiso entre turismo y calidad gastronómica.
En práctica
La mayoría de estos restaurantes abren para el almuerzo de 11:30 a 14:30 aproximadamente, y la cena generalmente comienza alrededor de las 18:30. Es crucial verificar los días de cierre específicos: Tikka’n’way, Namaste, Madras y Shahi Pakwan suelen estar abiertos los lunes, a diferencia de Tamil, Cinnamon y Maharaja que cierran ese día.
Para llegar, el tranvía es tu mejor aliado. La línea D sirve el Faubourg-de-Pierre (Namaste), mientras que las líneas B y F se acercan al centro para Tamil y Madras. Para Shahi Pakwan cerca de la estación, el tranvía A o los autobuses 3, 10, 15, 30 son prácticos. Mi consejo como residente: reserva siempre para el viernes y sábado por la noche, ya que incluso los lugares menos centrales como Tikka’n’way se llenan rápidamente. Prefiere los horarios de 19:30 o después de las 21:00 para una experiencia más tranquila.