Marseille est souvent associée à la bouillabaisse, mais sa scène culinaire asiatique, et plus particulièrement coréenne, a explosé ces dernières années. En tant qu'habitant, je vois une demande croissante pour des plats réconfortants, épicés et partagés. Ce guide ne liste pas les lieux touristiques classiques, mais des adresses où la qualité est au rendez-vous, que ce soit pour un déjeuner rapide sur le port ou un dîner tardif après une soirée dans le centre-ville. La cuisine coréenne ici n'est pas un gimmick : elle est tenue par des passionnés qui maîtrisent les fermentations, les grillades et l'équilibre des textures. Préparez votre appétit, car nous allons explorer huit établissements qui définissent aujourd'hui le goût coréen à Marseille.

BUSAN

BUSAN, 6 Rue du Rouet, 13006 Marseille. Note Google : 4.7/5 (1095 avis). Prix modéré. Voir sur Maps Situé près de Castellane, Busan est une institution locale. L'ambiance est chaleureuse, typique des restaurants familiaux coréens avec ses petites tables rapprochées. Le bibimbap y est excellent, bien garni et servi dans des bols en pierre chaude qui gardent le riz croustillant. C'est l'endroit idéal pour un repas complet le soir, car ils ouvrent jusqu'à 22h30 du mardi au dimanche. Le service est efficace même lors des coups de feu du vendredi soir.

Chikin Bang - Korean Street Food - Les Terrasses du Port

Chikin Bang - Korean Street Food - Les Terrasses du Port, centre commercial les terrasses du port, 9 Quai du Lazaret niveau 0, 13002 Marseille. Note Google : 4.6/5 (1818 avis). Voir sur Maps Pour ceux qui cherchent du poulet frit coréen (chikin) accessible, cette adresse dans le grand centre commercial des Terrasses du Port est incontournable. Le cadre est moderne et lumineux. Le poulet est croustillant, assaisonné avec précision, que vous choisissiez la version originale ou sauce gochujang. C'est parfait pour un déjeuner rapide entre deux séances de shopping ou pour grignoter en regardant les bateaux. Ils sont ouverts tous les jours de 11h00 à 21h30.

mamaco (Marseille Madame Coree) restaurant coreen marseille

mamaco (Marseille Madame Coree) restaurant coreen marseille, 13001 Marseille, Rue Corneille, 14 rue corneille. Note Google : 4.8/5 (155 avis). Voir sur Maps Caché dans le 1er arrondissement, mamaco offre une expérience plus intime. La note élevée de 4.8/5 témoigne de la fidélité de la clientèle. Ici, on vient pour la finesse des plats traditionnels comme le dakgalbi (poulet sauté épicé) ou les soupes réconfortantes. L'espace est réduit, donc mieux vaut réserver si possible. Attention aux horaires : ils ferment le mercredi midi et le week-end, privilégiez donc le déjeuner du mardi ou du jeudi.

Dayeon

Dayeon, 4 Rue d'Italie, 13006 Marseille. Note Google : 4.4/5 (157 avis). Voir sur Maps Près de la place Jean Jaurès, Dayeon propose une cuisine coréenne solide et abordable. Le décor est simple, focalisé sur la nourriture. Les portions sont généreuses, notamment pour les plats partagés. C'est un bon plan pour le déjeuner : ils servent de 11h00 à 14h30, puis rouvrent le soir jusqu'à 22h30. Le bulgogi y est tendre et bien mariné, accompagnée de nombreux banchan (petits plats d'accompagnement) rafraîchissants.

Korean Korner

Korean Korner, 16 Rue Henri Fiocca, 13001 Marseille. Note Google : 4.5/5 (321 avis). Voir sur Maps Sur la Rue Henri Fiocca, Korean Korner se distingue par son approche fusion. Si vous aimez expérimenter, essayez leurs burgers coréens ou leurs tacos kimchi. C'est moins traditionnel que Busan, mais tout aussi savoureux. L'adresse est ouverte tous les jours de 11h30 à 22h00, offrant une flexibilité appréciable pour les travailleurs du centre-ville. L'ambiance est jeune et dynamique, parfaite pour un déjeuner décontracté entre collègues.

Akiko Capelette

Akiko Capelette, 269 Av. de la Capelette, 13010 Marseille. Note Google : 4.7/5 (358 avis). Voir sur Maps Dans le 10ème arrondissement, Akiko Capelette est une référence pour les habitants de l'est de la ville. Bien que le nom évoque le Japon, la carte propose une forte identité coréenne, notamment sur les grillades. La viande y est de qualité supérieure, cuite à table sur des barbecues individuels. C'est l'expérience ultime pour les amateurs de BBQ. Ils sont ouverts du lundi au dimanche, avec des services de 11h15 à 14h00 et de 18h15 à 22h00.

MASTER POULET - Marseille Canebière

MASTER POULET - Marseille Canebière, 72 La Canebière, 13001 Marseille. Note Google : 5/5 (192 avis). Voir sur Maps Impossible de parler de restauration tardive à Marseille sans citer Master Poulet. Située sur la célèbre Canebière, cette adresse affiche un parfait 5/5. Si leur spécialité est le poulet rôti à la broche, l'influence coréenne se fait sentir dans les marinades audacieuses et les sauces piquantes qui accompagnent les plats. Ouvert tous les jours de 11h00 à 02h00 du matin, c'est le sauveur absolu après une nuit arrosée ou un spectacle tardif au théâtre.

SEIKO

SEIKO, 27 Cr Honoré d'Estienne d'Orves, 13001 Marseille. Note Google : 4.4/5 (179 avis). Voir sur Maps Au bord de l'eau, sur le cours Honoré d'Estienne d'Orves, Seiko offre une vue imprenable sur le Vieux-Port. La cuisine est coréenne avec des touches japonaises, reflétant la position géographique du restaurant. Les sashimis côtoient les plats épicés. C'est un lieu prisé pour les dîners romantiques ou les affaires. Les horaires sont standards, de 11h30 à 15h00 et de 18h00 à 22h30, fermant parfois plus tôt selon la saison.

En pratique

Pour visiter ces lieux, le tramway est votre meilleur ami. La ligne T1 dessert Castellane (pour Busan et Dayeon), tandis que la ligne T2 s'arrête à Jules Guesde ou National pour atteindre le centre-ville et la Canebière (Master Poulet, Korean Korner). Pour Chikin Bang, descendez à la station Joliette. Concernant les horaires, notez que beaucoup ferment le mercredi ou ont des pauses déjeuner strictes. Si vous cherchez à manger tard, Master Poulet (jusqu'à 02h00) et Busan (jusqu'à 22h30) sont vos options les plus sûres. Pensez à vérifier les disponibilités sur les sites web indiqués, surtout le week-end où l'affluence est forte.