Bordeaux foi durante muito tempo associada exclusivamente aos seus vinhedos e à sua arquitetura clássica. No entanto, uma outra faceta gastronómica está a emergir com força: a cozinha coreana. Já não é uma tendência passageira, mas uma verdadeira ancoragem no tecido urbano de Bordeaux. Quer seja amante de bibimbap reconfortante ou de street food picante, a cidade oferece endereços precisos que valem a pena visitar. Aqui está a minha seleção prática para explorar esses sabores sem perder tempo.

Bibibap

Bibibap, 46 Rue du Pas-Saint-Georges, 33000 Bordeaux. Nota Google: 4.5/5 (2308 avaliações). Preço moderado. Ver no Maps Situado no bairro de Saint-Pierre, este restaurante é uma instituição para os amantes da cozinha coreana tradicional. A atmosfera é acolhedora e o serviço eficiente. O bibimbap continua a ser a estrela do menu, servido com legumes frescos e carne de qualidade. É o lugar ideal para um almoço rápido ou um jantar descontraído entre amigos.

Mokoji Grill

Mokoji Grill, 45 Rue du Pas-Saint-Georges, 33000 Bordeaux. Nota Google: 4.4/5 (1148 avaliações). Preço moderado. Ver no Maps Logo ao lado do Bibibap, o Mokoji Grill oferece uma experiência ligeiramente diferente com uma abordagem moderna da grelhada coreana. Os pratos são bem apresentados e os sabores são equilibrados. É uma escolha sólida para quem procura uma alternativa ao bibimbap clássico, mantendo-se no mesmo bairro animado.

Sopoong - Street food coreana

Sopoong - Street food coreana, 9 Rue des Augustins, 33000 Bordeaux. Nota Google: 4.9/5 (95 avaliações). Ver no Maps Escondido na Rue des Augustins, o Sopoong é uma joia para os amantes de street food autêntica. A nota excepcional de 4.9/5 testemunha a qualidade irrepreensível dos pratos. Aqui, prioriza-se a simplicidade e o sabor. Ideal para uma refeição leve, mas saborosa, longe da agitação turística principal.

OOMJI - Restaurante Coreano

OOMJI - Restaurante Coreano, 3 Rue de Candale, 33000 Bordeaux. Nota Google: 4.3/5 (467 avaliações). Ver no Maps Na Rue de Candale, o OOMJI oferece uma atmosfera mais tranquila. O restaurante serve uma cozinha coreana variada, desde sopas a pratos cozinhados. É um bom lugar para descobrir a diversidade culinária da Coreia num ambiente confortável. As porções são generosas e adequadas para grupos.

YUMYUM

YUMYUM, 20 Rue Parlement Sainte-Catherine, 33000 Bordeaux. Nota Google: 4.7/5 (699 avaliações). Preço moderado. Ver no Maps No coração da rua comercial principal, o YUMYUM atrai tanto os locais quanto os turistas. A cozinha é fresca, colorida e frequentemente inspirada nas tendências atuais da Coreia. É o lugar perfeito para combinar compras e uma refeição deliciosa. A localização central torna-o uma opção muito prática.

kogi

kogi, 24 Rue Paul Louis Lande, 33000 Bordeaux. Nota Google: 4.6/5 (107 avaliações). Ver no Maps Situado na Rue Paul Louis Lande, o kogi destaca-se pela sua abordagem moderna e minimalista. O restaurante oferece pratos de fusão que agradam particularmente aos jovens adultos. A atmosfera é descontraída e o pessoal é atencioso. É um endereço a experimentar para uma experiência menos convencional.

Bibibap - Boca

Bibibap - Boca, 189 Quai de Paludate célula 2, 33800 Bordeaux. Nota Google: 4.4/5 (275 avaliações). Ver no Maps Esta anexo do Bibibap está situado perto do Bassin à Flot, na zona de Boca. Oferece uma vista agradável e uma atmosfera mais industrial. É uma excelente escolha para quem deseja prolongar a sua noite após uma visita aos cais. Os horários de serviço tardios permitem jantar confortavelmente.

Le Plateau

Le Plateau, 92 Cr Marc Nouaux, 33000 Bordeaux. Nota Google: 4.9/5 (153 avaliações). Ver no Maps Embora não seja especificamente coreano, o Le Plateau merece o seu lugar neste guia pela sua qualidade excepcional. Situado no Cours Marc Nouaux, oferece uma cozinha de mercado refinada. É o lugar ideal para terminar o seu dia gastronómico com um toque mais francês e local, com produtos frescos e sazonais.

Em prática

Para se deslocar entre estes endereços, o elétrico é o seu melhor aliado. As linhas B e C servem a maioria dos bairros centrais onde se encontram o Bibibap, Mokoji e YUMYUM. Para o Sopoong e OOMJI, uma caminhada a partir da estação de comboios de Saint-Jean ou Portes de Bourgogne é muito agradável e leva menos de 15 minutos.

Os horários variam conforme os estabelecimentos. O Bibibap e o Mokoji fecham geralmente por volta das 22h30, enquanto o YUMYUM e o OOMJI podem servir até às 23h00 em alguns dias. Atenção, vários restaurantes como o Sopoong, YUMYUM e kogi estão fechados às segundas-feiras. É fortemente recomendado verificar as disponibilidades antes de se deslocar, especialmente ao fim de semana, quando a afluência é alta. Pense também em reservar para os jantares de sexta e sábado à noite.