Estrasburgo não se resume a chucrute. Há anos, a comunidade vietnamita implantou aqui uma gastronomia vibrante, muitas vezes escondida nas ruas pitorescas ou ao redor das praças históricas. Como local, selecionei para você oito endereços imperdíveis onde se come bem, rápido e com autenticidade. Esqueça as armadilhas para turistas, aqui estão os verdadeiros valores seguros do nordeste de Estrasburgo.
Chez Cô Hai

Chez Cô Hai
Endereço: 5 Pl. de l'Hôpital, 67000 Estrasburgo
Nota Google: 4.9/5 (398 avaliações)
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Localizado na praça de l'Hôpital, este restaurante é uma instituição local. A nota excepcional de 4.9/5 testemunha uma constância na qualidade. É o lugar ideal para um almoço rápido ao meio-dia ou um jantar mais tranquilo à noite, com horários que se estendem até às 21h30 durante a semana.
Bún Tastic

Bún Tastic
Endereço: 51B Rue du Fossé-des-Tanneurs, 67000 Estrasburgo
Nota Google: 4.9/5 (547 avaliações)
Site web: https://buntastic.fr/
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Escondido no coração da Petite France, Bún Tastic oferece especialidades frescas, incluindo seus famosos bowls de bún. Com mais de 500 avaliações positivas, é uma opção segura para os amantes de uma cozinha leve, mas saborosa. Atenção aos horários: o serviço da noite está disponível apenas em alguns dias, como na quarta-feira, das 18h30 às 21h00.
Maman Hà

Maman Hà
Endereço: 9 Rue de Berne, 67000 Estrasburgo
Nota Google: 5/5 (17 avaliações)
Site web: https://maman-ha.com/
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Embora menos conhecido do grande público devido ao número menor de avaliações, Maman Hà exibe um perfeito 5/5. Localizado na Rue de Berne, este estabelecimento oferece uma experiência íntima. Note que está fechado às segundas-feiras, então planeje sua visita entre terça e domingo para aproveitar os pratos do dia.
Les Lampions

Les Lampions
Endereço: 5 Rue de Zurich, 67000 Estrasburgo
Nota Google: 4.7/5 (325 avaliações)
Site web: http://leslampions.fr/
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Na Rue de Zurich, Les Lampions é um endereço sólido com uma nota de 4.7/5. O restaurante abre cedo ao meio-dia, a partir das 11h30, e serve o jantar até tarde, até às 22h00. É um bom compromisso para quem procura uma refeição substancial após um dia de trabalho ou turismo.
VIETNAM STREET

VIETNAM STREET
Endereço: 1 All. des Marquises, 67000 Estrasburgo
Nota Google: 4.7/5 (177 avaliações)
Site web: http://www.vietnam-street-strasbourg.fr/
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Como o nome indica, este local aposta na street food vietnamita num ambiente descontraído. Localizado na Allée des Marquises, atrai uma clientela fiel graças à sua nota de 4.7/5. Os horários são generosos, com serviço contínuo ao meio-dia e à noite, aberto até às 22h00 todos os dias, salvo indicação em contrário.
Little World

Little World
Endereço: 45 Rue Finkwiller, 67000 Estrasburgo
Nota Google: 4.7/5 (362 avaliações)
Preço: Moderado
Site web: https://restaurant-littleworld.fr/fr
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Na Rue Finkwiller, Little World oferece um cardápio variado a preços moderados. Com 362 avaliações e uma nota de 4.7/5, é um endereço confiável para uma refeição completa. Fique atento: o estabelecimento está fechado às segundas-feiras. De terça a domingo, você pode ir para o almoço (até às 14h) ou para o jantar (até às 22h).
Banh Mi Saigon

Banh Mi Saigon
Endereço: 8 Quai de Paris, 67000 Estrasburgo
Nota Google: 4.5/5 (595 avaliações)
Preço: Bom mercado
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Para um orçamento apertado sem sacrificar a qualidade, Banh Mi Saigon no Quai de Paris é imbatível. Classificado como "Bom mercado", acumula quase 600 avaliações com uma nota muito boa de 4.5/5. Ideal para um sanduíche vietnamita rápido, está aberto das 11h00 às 16h00, perfeito para um lanche à beira do Ill.
MÂY

MÂY
Endereço: 1 Rue de Berne, 67000 Estrasburgo
Nota Google: 4.7/5 (328 avaliações)
Site web: https://www.facebook.com/may.strasbourg/
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Ainda na Rue de Berne, perto de Maman Hà, encontra-se MÂY. Este endereço moderno encanta com sua nota de 4.7/5 baseada em mais de 300 retornos. Fechado às segundas-feiras, oferece serviços ao meio-dia e à noite até às 22h00 de terça a domingo, proporcionando um ambiente contemporâneo para degustar pratos vietnamitas revisitados.
Em prática
A maioria desses estabelecimentos está concentrada no centro histórico da cidade (Petite France, setor da Catedral) e no bairro do Hospital.
Transportes: Utilize o tram (linhas A, B, C, D, E, F) e desça nas paradas "Homme de Fer" ou "Gare Centrale" dependendo do seu destino final. Para os locais situados na Rue de Berne ou Place de l'Hôpital, a caminhada a partir da Gare é agradável e rápida (10-15 minutos).
Horários médios: A maioria dos restaurantes abre para o almoço das 11h30/12h00 às 14h00/14h30. O serviço da noite geralmente começa por volta das 18h30/18h45 e termina entre 21h00 e 22h00.
Dica insider: Evite absolutamente a segunda-feira se você pretende visitar Maman Hà, Little World ou MÂY, pois estão fechados nesse dia. Para uma refeição expressa e econômica, Banh Mi Saigon é sua melhor opção no Quai de Paris.