بصفتي مقيمًا في باريس، كنت أبحث لفترة طويلة عن أماكن لتذوق رامين جيد دون التعرض للزحام السياحي أو ضجيج الشوارع الرئيسية. الرامين هو طبق يحتاج إلى الهدوء للاستمتاع به: حرارة المرق، وملمس النودلز، وغنى النكهات تستحق توقفًا حقيقيًا. يركز هذا الدليل على المؤسسات الموجودة في أو بالقرب من المركز، والتي تقدم إما مساحات خارجية هادئة أو أجواء حميمة مناسبة للاسترخاء. إليك مجموعة مختارة بناءً على زيارات منتظمة وآراء موثوقة.

كوداوري رامين (يوكوتشو)

كوداوري رامين (يوكوتشو) العنوان: 29 شارع مازارين، 75006 باريس تقييم جوجل: 4.5/5 (16340 مراجعة) السعر: سعر معتدل عرض على الخرائط الموقع الإلكتروني: https://www.kodawari-ramen.com/

يقع في الدائرة السادسة، هذا المكان هو مؤسسة لعشاق الرامين الأصيل. الأجواء تذكر بالشوارع الصغيرة اليابانية، مع خدمة فعالة. ساعات العمل سخية، مفتوح يوميًا من 11:45 صباحًا حتى 11:00 مساءً، مما يسمح بالذهاب إليه في وقت متأخر بعد يوم من المشي. العلاقة بين الجودة والسعر قوية لرامين تم إعداده بعناية.

إيشين رامين

إيشين رامين العنوان: 168 شارع مونمارتر، 75002 باريس تقييم جوجل: 4.8/5 (14065 مراجعة) السعر: سعر معتدل عرض على الخرائط الموقع الإلكتروني: https://www.isshinramen.com/

مخبأ في شارع مونمارتر، تقدم إيشين واحدة من أفضل تونكوتسو في العاصمة. التقييم الاستثنائي 4.8/5 يشهد على ثبات الجودة. المؤسسة مفتوحة في الغداء من 12:00 ظهرًا حتى 2:30 مساءً وفي المساء من 7:00 مساءً حتى 11:00 مساءً من الاثنين إلى الأربعاء. إنه مكان مثالي لتناول غداء سريع ولكن لذيذ، بعيدًا عن صخب الشوارع الكبرى المجاورة.

نيكو رامين

نيكو رامين العنوان: 6 شارع غراند باتيليير، 75009 باريس تقييم جوجل: 4.4/5 (9603 مراجعة) السعر: سعر معتدل عرض على الخرائط الموقع الإلكتروني: https://www.nekoramen.fr/

في الدائرة التاسعة، تقدم نيكو رامين تجربة ودية. مفتوح يوميًا من 12:00 ظهرًا حتى 10:30 مساءً، إنه خيار موثوق لعشاء هادئ. الأجواء غير رسمية، مثالية للدردشة دون الحاجة للصراخ. النودلز طازجة والمرق متوازن جيدًا، مما يجعل هذا المكان محطة منتظمة للسكان المحليين في المنطقة.

ياتاي رامين مونبارناس

ياتاي رامين مونبارناس العنوان: 11 شارع غايت، 75014 باريس تقييم جوجل: 4.7/5 (1270 مراجعة) عرض على الخرائط الموقع الإلكتروني: https://www.yatairamen.fr/

على الرغم من أنه يقع في مونبارناس، فإن هذا المطعم الياباني يستحق الزيارة من أجل أصالته. مع تقييم 4.7/5، يجذب بنكهاته القوية. ساعات العمل مقسمة: 11:30 صباحًا – 2:30 مساءً و6:30 مساءً – 10:30 مساءً من الاثنين إلى الأربعاء. العنوان في شارع غايت يسمح بدمج الوجبة مع التجول في المنطقة الفنية المحيطة.

توساكو رامين

توساكو رامين العنوان: 55 بوليفارد سيباستوبول، 75001 باريس تقييم جوجل: 4.6/5 (1582 مراجعة) عرض على الخرائط الموقع الإلكتروني: https://tosakkoramen.fr/

في قلب الدائرة الأولى، يتميز توساكو رامين بموقعه المركزي. انتبه لساعات العمل المحددة: مغلق يوم الثلاثاء، مفتوح من 12:00 ظهرًا حتى 3:00 مساءً ومن 6:00 مساءً حتى 10:00 مساءً يوم الاثنين، وحتى 9:30 مساءً في المساء من الأربعاء. إنه خيار عملي لأولئك الذين يستكشفون مركز بومبيدو أو الهالات، مع تقييم قوي 4.6/5.

رامين واكيا

رامين واكيا العنوان: 25 شارع جان بيير تيمبود، 75011 باريس تقييم جوجل: 4.9/5 (224 مراجعة) عرض على الخرائط

مع تقييم مثير للإعجاب 4.9/5، هذا المكان في الدائرة الحادية عشرة هو جوهرة. ومع ذلك، يجب ملاحظة أنه مغلق من الاثنين إلى الأربعاء وفقًا للبيانات الحالية. تحقق جيدًا من أيام العمل قبل الذهاب. العنوان في شارع جان بيير تيمبود يضعه في حي حيوي ولكنه أقل سياحية، مما يجعله مثاليًا لاكتشاف محلي.

أوكيو رامين

أوكيو رامين العنوان: 6 شارع دو دو، 75009 باريس تقييم جوجل: 4.8/5 (1219 مراجعة) عرض على الخرائط الموقع الإلكتروني: https://ukiyoramen.fr/

مرة أخرى في الدائرة التاسعة، تعرض أوكيو رامين تقييمًا ممتازًا 4.8/5. مغلقة يوم الاثنين، تفتح أبوابها من الثلاثاء إلى الأحد. ساعات العمل يومي الثلاثاء والأربعاء هي من 12:00 ظهرًا إلى 2:30 مساءً ومن 7:00 مساءً إلى 10:30 مساءً. إنه مكان ساحر للاستمتاع بأجواء تقليدية دون زحام الشوارع الكبرى.

دونبوري رامين

دونبوري رامين العنوان: 3 ساحة ليون بلوم، 75011 باريس تقييم جوجل: 4.9/5 (745 مراجعة) عرض على الخرائط

في ساحة ليون بلوم، يحصل هذا المطعم على أعلى تقييم 4.9/5. مفتوح يوميًا من 11:45 صباحًا إلى 2:45 مساءً ومن 6:30 مساءً إلى 10:45 مساءً، يوفر مرونة ملحوظة. الساحة تسمح بتناول الطعام في التراس إذا سمح الطقس، مما يضيف راحة إضافية لتجربة تناول الطعام.

في الممارسة العملية

للوصول إلى هذه الأماكن، فإن المترو هو أفضل حليف لك. كوداوري رامين قريب من أوديون (الخطوط 4، 10). إيشين رامين ونيكو رامين يمكن الوصول إليهما عبر إتيان مارسل (الخط 4) أو غراند بولفارد (الخطوط 8، 9). توساكو رامين يقع على بعد خطوات من شاتليه (الخطوط 1، 4، 7، 11، 14). بالنسبة لرامين واكيا ودونبوري رامين في الدائرة الحادية عشرة، استخدم بارمانتييه (الخط 3) أو أوبيركامف (الخطوط 5، 9).

نصيحة من السكان المحليين: تجنب أوقات الذروة في الغداء (12:30-1:30) في المناطق المزدحمة مثل الدائرة الأولى والثانية. يفضل الوصول حوالي 12:00 أو بعد 1:30 للحصول على طاولة بسرعة. التقييمات العالية تشير إلى شعبية قوية، لذا قد تكون الصبر مطلوبًا في عطلات نهاية الأسبوع.