Rejoignez L'Ecrin Blanc, un établissement de luxe, en tant que commis de salle pour la saison d'été 2026. Vous serez en contact direct avec les clients, contribuant à la bonne ambiance et au bon déroulement des services. Vos missions incluront le dressage des tables, l'accueil des clients, la transmission des commandes en cuisine, le réassort du pain et de l'eau, le débarrassage des tables, l'encaissement des clients, l'application des règles de sécurité et d'hygiène, et la création d'une ambiance chaleureuse. Une formation Bac +2 minimum en hôtellerie-restauration est requise, ainsi qu'une expérience confirmée en tant que commis de salle, idéalement dans l'hôtellerie de luxe. Assurer le dressage des tables dans le respect des standards de qualité et de propreté. Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, transmettre les bons de commande en cuisine. Débarrasser les tables, redresser les couverts selon les commandes, procéder à l’encaissement des clients.